Corso di avvicinamento al vino
Corso di avvicinamento al vino

Corso di avvicinamento al vino

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Per i Soci

4 incontri
ore 21:00
(disponibili 10 posti)

 

  • 11 gennaio:    Introduzione · Ciclo della vite · Vinificazione in bianco, in rosso · I rosati · Le bollicine · Degustazione di una bollicina, un bianco e un rosso.
  • 18 gennaio:    La degustazione · Esame visivo, olfattivo, gusto olfattivo · Equilibrio, struttura, intensità, persistenza armonia e stato evolutivo · Degustazione: vino giovane rosso, vino evoluto rosso, vino bianco strutturato.
  • 25 gennaio:    Enografia nazionale e internazionale · Degustazione: 4 vini, 2 italiani e 2 esteri.
  • 1 febbraio:    Abbinamento cibo vino · Prove di degustazione

  Quota di partecipazione: 140 €  

 

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